Tổng hợp 12 món canh cá nấu măng chua thơm ngon, dân dã, cực bắt cơm | Vietnamobilesong.com

1. Canh măng chua cá hồi

Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như calo, protein, vitamin D, vitamin B12,… nên đã trở thành loại hải sản yêu thích của nhiều gia đình.

Canh măng cá hồi có mùi thơm đặc biệt hấp dẫn. Nước lèo có vị chua đậm đà với cá hồi mềm, béo, ngọt, chấm với chén nước mắm ớt làm món ăn càng thêm ngon, ăn kèm với măng chua giòn!

2. Canh măng chua cá lăng.

Canh măng cá heo nguyên con là một món ăn mang đậm hương vị miền Tây chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy dễ chịu sau lần đầu thử qua!

Tô bánh canh nóng hổi có mùi thơm nhẹ của hành phi và ngò gai. Cá hú mềm, béo mà không tanh, nước dùng có vị chua chua của cà chua, của măng quyện với vị cay cay của tiêu tạo nên một món canh vô cùng hấp dẫn.

3. Canh chua cá nục kho măng

Nhắc đến ẩm thực ngon Quảng Bình thì không thể bỏ qua món đặc sản canh chua măng.

Tô bánh canh có màu sắc bắt mắt của rau húng quế và màu đỏ tươi của cà chua hài hòa với màu sắc bắt mắt. Cá nục nấu chín mềm, thịt chín tới, béo ngọt tự nhiên cùng với những múi măng giòn giòn quyện với vị chua nhẹ và gia vị đậm đà.

Ăn với chén cơm trắng và chấm với chén nước mắm ớt cay cay sẽ kích thích vị giác vô cùng!

4. Canh măng chua cá ba sa

Canh chua cá basa măng chua – Món ăn chuẩn vị miền Tây chắc chắn sẽ làm bạn “nhớ mãi” trong lòng mỗi người dân làng chài.

Khi ăn nước canh, bạn sẽ thấy cá được nấu chín và ngọt mà không bị tanh. Nước dùng có vị thanh nhẹ quyện với me, cà chua và măng chua, trong đó có vị cay của tiêu quyện với mùi thơm thoang thoảng của ngò gai và ngò om.

Bạn có thể ăn kèm với một chén cơm nóng hoặc bún tươi sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời!

5. Canh măng chua cá trê

Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình để món ăn thêm phần hấp dẫn? Vậy thì sao bạn không thử vào bếp thử ngay món canh chua cá trê này nhỉ!

Bát bánh canh nóng hổi có mùi thơm đặc biệt. Thịt cá trê mềm, ngọt ngọt mà không bị nát, ăn cùng những miếng măng chua giòn giòn, thấm vào nước dùng chua chua đậm đà chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu nhé!

6. Canh măng chua cá tầm

Chỉ với vài bước đơn giản và nhanh chóng là bạn đã có ngay món canh chua cá tầm thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi!

Bát bánh canh thơm phức, có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt. Thịt cá tầm béo, ngọt ăn cùng với măng tươi chua giòn trong nước dùng chua chua ngọt ngọt hòa quyện rất vừa miệng.

7. Canh măng chua cá diêu ​​hồng

Canh chua măng là món ăn nổi tiếng trong các món ăn của nhiều gia đình bởi hương vị đậm đà, thơm ngon.

Mùi thơm của hành phi giúp làm mất mùi tanh của cá, nước canh chua nhẹ ăn cùng với thịt cá mềm, béo, ngọt thịt cùng với măng chua giòn giòn rất hấp dẫn.

8. Canh măng chua măng cụt

Canh măng chua chua măng cụt chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời giúp bổ sung thêm sự đa dạng cho thực đơn hàng ngày của bạn!

Món canh là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tạo nên màu sắc rất bắt mắt. Nước dùng trong, có chút chua nhẹ của khế chua, cà chua và măng giúp cân bằng vị giác.

Cá lăng nấu chín mềm, ngọt, chín nhưng không ngấy, chấm vào chén nước mắm ớt càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn!

9. Canh chua măng Mè

Bạn đang tìm một món ăn vặt thanh mát để giải nhiệt trong ngày hè oi bức? Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp ngay với món canh chua cá mè thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Bát bánh canh nóng hổi có mùi thơm đặc biệt kích thích vị giác. Thịt cá mềm, ngọt nhưng không bị thâm, nát. Ăn cùng với măng chua giòn giòn, cà chua mềm ngon rất hấp dẫn.

10. Canh măng chua Sibas

Với những nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một bát canh măng chua sả ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

Cá ba sa nấu chín mềm, ngon, ngọt thịt ăn với nước dùng nóng hổi từ những ngọn măng chua có vị chua chua cùng hành lá đậm đà, vị ngọt thanh mát thật tuyệt vời!

11. Canh măng chua

Không chỉ đơn giản, dễ làm mà canh chua cá lóc còn là một món ăn ngon không cưỡng lại được.

Tô bánh canh có màu sắc hấp dẫn với mùi thơm thoang thoảng của thì là. Chè có vị dai, vị vừa miệng, có vị chua chua của cà chua trong nước lèo, ăn cùng chút ớt cay, măng tre, đậu bắp giòn ngọt thì ngon tuyệt cú mèo!

12. Canh măng chua cá thu

Bình thường cá thu ai cũng sẽ nấu, nhưng hôm nay chúng ta hãy thử biến tấu một chút để có được món canh chua cá thu thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé!

Cá thu nấu chín, ngọt, thơm ngon mà không bị tanh, ngấy. Những miếng măng giòn, cùng những miếng cà chua mềm ngon chấm cùng chén nước mắm ớt cay cay sẽ khiến món ăn càng thêm ngon. Bắt nó!

Trên đây là bài viết tổng hợp 12 món canh cá ngon bổ dưỡng với cách trồng măng chua cực đơn giản. Nhanh tay vào bếp trổ tài với Điện máy XANH ngay thôi nào!

Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lâm • Đăng ngày 21/6/2021