Mục lục
1. Canh ngao nấu khế
Món canh chua ngao sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm hấp dẫn của sả quyện với vị chua ngon của các nguyên liệu như sấu, cà chua, tiêu và gừng. Thịt ngao dai, mềm và ngọt. Tạo ra một món ăn tuyệt vời mà mọi người nên đánh giá cao.
Đặc biệt trong tiết trời chuyển mùa này, được thưởng thức một bát canh ngao chua cay với cơm hoặc bún tươi sẽ khiến cả nhà ngon miệng hơn!
2. Canh rau muống ngao
Nếu bạn là một người phụ nữ “đảm việc nhà”, luôn hết mình trong công việc nhưng vẫn muốn dành cho gia đình những món ăn ngon nhất thì đây chính là cách nấu canh ngao dành cho bạn.
Làm món canh ngao nấu rau muống rất dễ, bạn cần bớt chút thời gian cho gia đình mình là có thể thưởng thức được một bát canh ngao ngon ngọt với thịt ngao mềm ngọt cùng với rau muống ngọt mát. Ăn với cơm trắng và các món ngon khác thì còn gì bằng!
3. Canh ngao nấu khế chua
Bạn có biết không Khế không chỉ là một loại quả ăn sống mà khế còn được dùng để nấu canh ngao ăn rất ngon và hấp dẫn.
Nước dùng sau khi nấu là sự kết hợp của một loại gia vị vô cùng hấp dẫn và tuyệt vời, kích thích vị giác của người ăn với vị chua chua của khế và cà chua. Thịt ngao mềm có vị ngọt. Ăn kèm nước mắm với bún hoặc cơm đều ngon không thể dừng đũa!
4. Canh nghêu long nhãn
Với đặc tính dễ nấu, ngon và bổ dưỡng, rau mồng tơi luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ để nấu canh thanh nhiệt, giải độc và cải thiện tình trạng táo bón. Nếu bạn đã quen với món canh rau muống nấu thịt, canh rau muống nấu tôm thì hãy thử ngay món bún ngao nhé!
Món canh này sau khi nấu xong sẽ bốc ra nhiều khói cùng với mùi thơm hấp dẫn của nghêu. Nước dùng ngọt thanh, quyện với rau muống nguội mềm, thịt ngao ngọt đậm đà, giàu chất dinh dưỡng. Múc 1 chén canh nóng hổi ăn với cơm nóng thì ngon hết sẩy!
5. Canh ngao nấu hẹ
Lá hẹ từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm chủ yếu trong ẩm thực Việt Nam, với nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món canh ngao nấu măng này nhé!
Lá hẹ khi hoàn thành sẽ có vị thanh mát của món canh ngao nấu, thơm mùi hẹ lan tỏa trong không gian. Những miếng đậu hũ trắng mềm, ngọt nhẹ, nước dùng có vị ngọt của nghêu, rất đưa cơm!
6. Canh ngao nấu bầu
Nói đến món bầu thường là chúng ta nghĩ ngay đến những công thức nấu ăn như món canh bầu nấu tôm nổi tiếng trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng hôm nay, chúng ta hãy thử phá băng với một món canh mới: canh ngao nấu bầu nhé!
Cắn một miếng ngao để cảm nhận vị ngọt mềm của bầu và vị thanh nhẹ của nước dùng, độ cứng của thịt ngao nơi đầu lưỡi.
7. Canh ngao nấu rong biển
Nếu bạn đã chán món canh ngao truyền thống, bạn muốn sáng tạo hơn và nấu một món canh ngon hương vị mới lạ để thay đổi khẩu vị. Vậy thì bạn hãy thử món canh ngao hải sản trong bữa cơm hàng ngày này nhé!
Nước canh thơm của rong biển, quyện với vị ngọt của ngao và mùi thơm của hành boa rô khiến món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.
8. Canh ngao nấu mướp
Dưa hấu được biết đến với vị ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn, đặc biệt khi dùng nấu canh. Tuy nhiên, nếu bạn nấu canh ngao với dưa hấu thì độ ngọt và hương vị sẽ tăng lên gấp bội.
Sở dĩ như vậy là bởi vị ngọt, dai của thịt ngao quyện với vị ngọt thơm đặc biệt của dưa hấu quyện với chút cay cay của tiêu và ớt sẽ kích thích vị giác cũng như giảm bớt vị tanh của ngao.
9. Canh ngao thơm
Nếu bạn thích dứa và dưa chua thì đây là công thức nấu canh ngao hoàn hảo dành cho bạn. Kiểm tra nó ra và thử nó ngay bây giờ!
Món canh ngao thơm phức cho ra bát có vị chua ngọt dễ ăn, màu sắc hấp dẫn của dứa và cà chua càng làm tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
10. Canh ngao rau ngót
Đây là món canh ngao ngon, nhanh gọn để bạn nấu, thưởng thức và lấy lại năng lượng tiếp tục ngày làm việc mà lại dễ kiếm, không rối trong khâu chế biến, hãy vào bếp thử ngay nhé. Hẹn gặp bạn vào ngày mai
Món canh ngao nấu rau cải có vị thanh mát, đậm đà vị tươi của rau, đầy đủ vị ngọt của ngao khiến món ăn thêm phần hấp dẫn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng khiến bạn không thể bỏ đũa.
11. Súp Miso ngao
Nếu bạn yêu thích văn hóa Nhật Bản, hãy thử ngay món canh ngao miso này nhé! Thịt ngao ngọt quyện với mùi thơm đặc trưng của nấm nhai, đậu hũ trắng mịn, rong biển.
Tất cả kết hợp lại với nhau và tạo nên một hương vị tuyệt vời mà những ai đã từng ăn đều phải xuýt xoa và đánh giá cao. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng với cơm trắng và chấm thêm 1 chén nước mắm chua cay nữa nhé!
12. Canh kim chi ngao
Hãy thử cách nấu canh ngao mới lạ, mang đậm hương vị của các món ăn đồng quê của Opa và Uni. Người hâm mộ Hàn Quốc đảm bảo sẽ thích nó. Hãy làm một nồi canh ngao kim chi và thưởng thức xem những bộ phim mang tính biểu tượng!
Món canh này rất ngon với sự kết hợp tinh tế của nước canh chua chua cay cay cùng với lá Tía tô non thanh mát. Những lát đậu phụ mềm mềm, nấm kim chi giòn ngon quyện cùng thịt ngao và kim chi ngon tuyệt. Ăn kèm với cơm hoặc bún, không muộn hơn.
Vừa rồi, Điện máy XANH đã giới thiệu đến bạn 12 cách nấu canh ngao đơn giản mà hấp dẫn. Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho các bạn vào bếp thêm những lựa chọn khác để chế biến món canh ngao ngon cho gia đình nhé!
Nguyễn Thị Bích Phượng biên tập Đăng ngày 05/04/2021
-800x450-12.jpg)
