Mục lục
1. Cơm cúng
Cơm tấm là món ăn nhất định phải thử khi đến thăm xứ Huế mộng mơ. Giờ thì bạn có thể trổ tài món ăn này về nhà với công thức đơn giản của Điện máy XANH rồi nhé.
Cơm rang là một trong những cách nhanh chóng và tiện lợi nhất để chế biến món ăn này. Bạn hãy thử kết hợp cơm chiên với masala để có được món cơm chiên với rau trộn masala ngọt, đậm đà, hạt cơm dẻo, giòn ăn kèm với một chút nước tương cay cay.
2. Lắc và chiên
Nhắc đến các món thịt thì thịt lắc luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu, vì thịt bắp khi lắc và rán rất ngọt và tự nhiên. Rau xào lắc vẫn giữ được màu tươi, nước xào dồi dào, khi ăn chấm với chén nước mắm chua cay thì hao cơm!
3. Bún hến
Hãy thay thế thực đơn hàng ngày bằng món bún hến thơm ngon, ăn liền. Thịt xay được xào với nhiều gia vị, ăn kèm với rau sống tươi, chấm với chén nước chấm chua ngọt và rưới lên trên, trộn đều hỗn hợp mọi thứ, chỉ cần nghĩ đến thôi là đã muốn ăn thử một miếng rồi.
4. Bánh tráng mắm ruốc.
Cơ xúc bánh tráng tuy cách làm đơn giản nhưng thành phẩm lại rất công dụng. Cùng với vị cay cay của ớt, bùi bùi thơm béo của đậu phộng và vừa lạ miệng lại vừa thơm ngon béo giòn rất đáng để bổ sung vào thực đơn gia đình.
5. Súp cơ
Đừng bỏ qua món súp cơ bắp vì nó rất ngon và bổ dưỡng với cách làm rất đơn giản và không tốn thời gian. Thịt bắp nấu canh cho chất lượng nước canh ngọt rất ngon, thịt bắp dai và ngon, các loại rau ăn kèm cũng ngọt hơn bình thường, đặc biệt canh bắp bò thanh nhiệt cơ thể rất tốt.
6. Bánh cơ chiên giòn
Bây giờ hãy thử món bánh hến chiên giòn thơm ngon đảm bảo ai cũng sẽ thích, bánh hến sau khi chiên sẽ có màu vàng đẹp mắt, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, cắt miếng hến bên trong vẫn cảm nhận được độ ngậy. Mềm và tươi, vị ngọt của cơ bắp. Bánh cơ chấm với tương ớt thì ngon tuyệt.
7. Bánh canh cơ
Nếu bạn là người yêu thích những món ăn ngon, béo thì đừng quên công thức nấu súp tăng cơ này nhé! Món canh hến nấu lên sẽ rất thơm mùi nước cốt dừa, nước dùng thơm và béo, sợi hến ngọt dai kết hợp với thịt hến dai dai, thơm ngon đảm bảo cả nhà đều thích.
8. Bún ốc chua cay
Sự kết hợp của 4 hương vị chua – cay – mặn – ngọt chắc chắn sẽ thổi hồn bạn khi thưởng thức món bún hến chua cay với hương vị lẩu Thái đậm đà. Nước dùng đậm đà, thịt ngọt và giòn, rau tươi thấm vào nước dùng, ăn là ghiền.
9. Bột yến mạch
Vào những ngày lạnh giá, hãy thử dùng bột yến mạch nghiền để làm ấm cơ thể ngay lập tức nhé! Món cháo hến cách làm đơn giản lại thêm phần mềm, đậm đà, quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt hến xào, thơm, hơi the của hành lá, lá tiêu, ớt cay và hành tây chiên giòn, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
10. Hến xào trứng
Bạn đã thử trộn trứng chiên với masala chưa? Làm quen (đạt được, có được) với các kỹ thuật ngày nay đến từ Easy Way. Trứng vừa chiên, nóng hổi, thơm phức với màu vàng đẹp mắt, trứng được tẩm gia vị vừa ăn, cắt miếng vào sẽ cho cảm giác dai ngọt của thịt cơ.
Vừa rồi Điện máy XANH đã chia sẻ đến bạn 10 cách làm món ngon từ gia vị, hi vọng bài viết của mình sẽ giúp bạn có thêm những lựa chọn khác mỗi khi vào bếp. Để biết thêm nhiều bài viết hay, hãy vào mục thủ thuật nhà bếp!
Biên tập bởi Huỳnh Thị Ánh Tuyết • Đăng ngày 13/5/2021