Nướng xúc xích trong nồi chiên không dầu Có lẽ là một cách nấu ăn vô cùng tiện lợi cho các bà nội trợ hiện nay. Bạn đã biết làm thế nào để làm điều này? Nếu không, đây là một sản phẩm mới chỉ dành cho bạn!
Mục lục
1. Cách Nướng Xúc Xích Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Vào mùa lạnh thế này mà được ăn món lạp xưởng chiên chấm tương ớt thì quả là tuyệt vời. Và đặc biệt nếu bạn sợ dầu mỡ thì giờ đây bạn có thể sử dụng nó một cách tối đa Chiên xúc xích trong nồi chiên không dầu. Một trong những cách dễ nhất mà ai cũng có thể nấu được.
1.1 Vật liệu và dụng cụ chuẩn bị:
– Nguyên liệu: Giò chả (số lượng tùy theo khẩu phần của gia đình bạn).
– Dụng cụ: Dao, Tấm, Nồi chiên không dầu…
1.2 Các bước thực hiện
Bước 1: Bạn cần chuẩn bị số lượng xúc xích để ăn, rã đông nếu có.
Bước 2: Dùng dao khứa thành những miếng nhỏ xung quanh miếng xúc xích. Điều này sẽ giúp xúc xích dễ nấu và ngon miệng hơn.
Bước 3: Cho xúc xích vào nồi chiên không khí. Vặn nồi chiên đến 180 độ và nấu trong khoảng 6-8 phút tùy thuộc vào kích thước của xúc xích bạn mua.
Khi hết thời gian nấu, lấy ra khỏi nồi và thưởng thức. Một chút tương ớt và rau sống sẽ giúp món ăn ngon hơn.
2. Cách chiên xúc xích trong nồi chiên không khí với phô mai
Chiên xúc xích trong nồi chiên không dầu phủ phô mai là một trong những công thức chế biến món ăn dễ làm tại nhà được nhiều người yêu thích hiện nay.
2.1 Vật liệu và dụng cụ chuẩn bị:
– Các nội dung:
+ 6 cây xúc xích.
+ Phô mai 6 miếng.
+ 100 gam dừa nạo (bạn có thể thay thế bằng khoai tây khô thái lát).
+ 2 thìa súp tương ớt.
+ 2 thìa tương cà.
– Đồ dùng: Đĩa, Chén, Dao, Nồi chiên hơi,….
2.2 Các bước thực hiện
Bước 1: Vật liệu chế biến
– Đầu tiên, bạn bóc các que tre theo từng chiếc xúc xích.
Sau đó, bạn dùng cây lăn phô mai cuộn bên ngoài xúc xích.
Tiếp theo, bạn rắc một lớp khoai tây khô thái mỏng hoặc dừa nạo lên bên ngoài lạp xưởng.
Bước 2: Nướng xúc xích phô mai trong nồi chiên không khí
Bắt đầu Nướng xúc xích trong nồi chiên không dầu Làm nóng nồi chiên ở 180 độ C trong 5 phút. Sau đó, nướng trong 5 phút ở 180 độ là hoàn thành xúc xích.
Bước 3: Thành phẩm
Món xúc xích nóng hổi có lớp vỏ giòn tan với phomai tan chảy cùng ớt hoặc tương cà rất ngon.
3. Hướng dẫn cách làm lạp xưởng trước khi cho vào nồi chiên không khí
Để làm món xúc xích nướng bằng nồi chiên không khí, trước hết bạn phải biết cách làm xúc xích sạch, đơn giản tại nhà.
3.1 Vật liệu và dụng cụ chuẩn bị:
– Các nội dung:
+ 500 gam thịt lợn băm.
+ 2 thìa bột mì.
+ Giấm 1 muỗng cà phê.
+ 1 thìa nước mắm.
+ 1 thìa rượu trắng.
+ Bột ngọt 1 muỗng cà phê.
1/2 thìa hạt tiêu.
1/2 thìa cà phê đường.
+ 1/2 thìa cà phê muối.
+ Vỏ xúc xích collagen 6 cái.
+ Bột mì.
– Dụng cụ: nồi chiên không dầu, kéo, tô, cán phấn …
lưu ý rằng:
Bạn có thể mua thịt heo xay sẵn hoặc có thể mua thịt heo xay nguyên miếng.
Để mua vỏ collagen, bạn có thể mua tại các cửa hàng phụ gia, tiệm bánh hoặc các trang thương mại điện tử.
Các bước thực hiện 3.2:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt heo
Cho 500gr thịt heo vào tô, 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh giấm.
Sau đó trộn đều thịt cho thấm gia vị.
Bạn hòa bột mì vào nước và lấy lượng vừa đủ. Dùng ghim cán mỏng và cắt thành từng miếng dài.
Bước 2: Tạo hình xúc xích
– Đầu tiên, bạn cắt một đoạn vỏ collagen theo kích thước của chiếc xúc xích mà bạn muốn làm.
– Sau đó thắt nút một đầu, để đầu còn lại cho đầy thịt.
– Cho thịt đã ướp vào dụng cụ nhồi. Tiếp theo, từ từ ấn nhân thịt vào cho đến khi nhân thịt bám đều trong lớp vỏ collagen rồi thắt nút lại.
lưu ý rằng:
– Ban đầu, khi nhồi thịt, collagen ở đầu vỏ sẽ bị nén và thắt lại. Do đó, bạn cần dùng tăm nhọn tạo một lỗ để không khí thoát ra ngoài rồi mới tiếp tục nhồi thịt.
– Bạn có thể vo viên xúc xích theo chiều dài cần thiết, sau đó xoắn phần vỏ collagen thành những miếng nhỏ hơn.
Bước 3: Xúc xích nướng
– Dùng tăm chọc vài lỗ trên bề mặt xúc xích để không khí vào. Bằng cách đó, xúc xích sẽ không bị nứt trong quá trình chiên.
– Bạn cho xúc xích vào nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20-25 phút.
– Sau 20 – 25 phút, bạn mở vung nồi ra dùng dao rạch vài đường rồi tiếp tục nướng khoảng 10 – 15 phút nữa là xong.
Bước 4:
Khi xúc xích đã chín, bạn vớt ra, cắt thành từng miếng và cán mỏng phần bột đã làm ở bước 1.
Nướng trong nồi chiên không khí khoảng 5 phút.
4. Trứng xúc xích nấu trong nồi chiên không dầu
Nếu cảm thấy ngán muốn đổi vị món xúc xích nướng bằng nồi chiên không khí, bạn có thể đổi món xúc xích nướng bằng cách trộn trứng với xúc xích khi nướng sẽ giúp bạn chế biến được nhiều món ăn ngon và thay đổi khẩu vị.
4.1 Vật liệu và dụng cụ chuẩn bị
– Xúc xích: 4 miếng.
– Trứng gà: 4 cái.
– Bơ.
– Phô mai lá mỏng (Phô mai con bò cười cũng được).
– hạt tiêu.
– Tỉ lệ.
4.2 Các bước thực hiện
>> Tham khảo: Học cách Làm bánh quy trong nồi chiên không dầu Thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.
Bước 1: Xúc xích thái miếng to bằng ngón tay người lớn, dài bằng 2/3 đầu gối.
Bước 2: Đập trứng ra bát (tô sứ), để riêng lòng đỏ trứng, xếp lạp xưởng xung quanh.
Bước 3: Thêm một chút bơ để bánh thơm và ngon hơn.
Bước 4: Cắt phô mai thành từng miếng nhỏ và đặt xung quanh vòng xúc xích.
Bước 5: Sò điệp cắt khúc, rắc lên trên.
Bước 6: Xúc xích nướng.
Bạn cho vào nồi chiên không dầu, vặn 170 độ – 7 phút nữa là lòng đỏ trứng chín. Với những ai không thích ăn lòng đào thì đun thêm 2-3 phút nữa là trứng chín nhé! Món này chấm với tương cà + sốt mayonnaise, bánh mì gối thì tuyệt.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này Nướng xúc xích trong nồi chiên không dầu Của HC. chúc may mắn!
Siêu thị điện máy HC
