Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện Đây là một trong những bí quyết nấu xôi gấc đơn giản, nhanh chóng nhưng không kém phần hấp dẫn. Trong đó, xôi đậu xanh nước cốt dừa ăn kèm với muối vừng là một trong những món khoái khẩu của nhiều người. Đây là cách để làm điều đó!
Mục lục
1. Vật liệu và dụng cụ
Nguyên liệu cho món xôi đậu xanh 1.1 bao gồm:
+ 500 gam gạo nếp
+ Khiên đậu xanh 200 gam.
+ 250 ml nước cốt dừa
+ 1/2 thìa cà phê muối
+ 2 thìa cà phê đường
Nguyên liệu để làm muối vừng 1,2 quả gồm có:
+ 20 gram đậu phộng
+ 10 gram hạt mè trắng
+ 1/2 thìa cà phê muối
+ 2 thìa cà phê đường
1.3 Các công cụ thực hiện:
+ Nồi cơm điệnBát, rổ, …
2. Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện đơn giản, tiết kiệm thời gian.
Làm theo các bước sau để nấu xôi xanh nước dừa dẻo và thơm nhé!
Bước 1: Ngâm gạo và đậu xanh
– Cho gạo nếp và đậu xanh vào tô, đổ nước nóng ngập gạo và đậu. Ngâm khoảng 4-5 tiếng (hoặc trước khi đi ngủ ngâm gạo đậu, sáng hôm sau nấu) tùy thời gian, nhưng nếu ít thời gian thì có thể dùng 3 tiếng, ngâm cho ngấm.
Bước 2: Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện: Cách nấu xôi gấc
– Gạo và đậu sau khi ngâm nở, vo viên, vo sạch từ từ, lắc đều, để ráo. Cho muối và đường vào nồi cơm điện cho ngập gạo, sau đó đổ gạo và đậu vào nồi cơm điện.
– Cho nước sôi và nước cốt dừa xâm xấp mặt gạo, lắc đều rồi đậy nắp nồi cơm điện lại, nhấn nút “”.Đầu bếp“Nấu như bình thường, khi nước bắt đầu sôi khoảng 5 phút thì mở vung, cho gạo và đậu vào nấu với lượng nước bằng nhau, bằng nhau.
– Sau khi cạn nước, nồi cơm điện sẽ chuyển sang chế độ hâm nóng, bạn để khoảng 10 phút rồi khởi động lại nút nấu.Đầu bếpNồi cơm điện sẽ chuyển sang chế độ nấu khác, bạn để như vậy khoảng 30 phút thì xôi sẽ chín.
Bước 3: Làm muối vừng
Sau khi hoàn thành Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện, Bạn hãy tiếp tục làm muối vừng để ăn với xôi để món ăn ngon nhất nhé. Làm muối vừng rất đơn giản với các công việc sau:
– Xay nhỏ đậu phộng rang.
– Vừng trắng rang vàng thơm.
– Trộn đều đậu phộng, mè trắng, muối, đường với xôi để dùng.
Bước 4: Hoàn thành
– Mở nắp nồi cơm điện để xôi nguội, bày xôi ra đĩa, rắc thêm muối vừng lên trên.
– Đồ xôi đậu xanh đạt yêu cầu: Nếp không bị khô, dẻo, nấu chín mềm, đều, đàn hồi, thơm, béo. Đậu xanh chín mềm, có vị bùi và béo.
Vậy là bạn đã hoàn thành món xôi tuyệt vời này rồi.
Xem: Cách Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo, thơm ngon, tiết kiệm thời gian
3. Cẩn thận khi nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa bằng nồi cơm điện.
– Cách chọn gạo nếp ngon: Để xôi được ngon, bạn nên chọn loại nếp dẻo, thơm, các hạt nở đều, có vị ngọt tự nhiên. Bạn có thể chọn nếp cái hoa vàng hoặc nếp thơm.
– Gạo ngâm trước sẽ giúp xôi mềm, dẻo và thơm hơn.
– Nước cốt dừa giúp xôi dẻo thơm, đậm đà hơn và tạo độ dẻo cho xôi.
– Khi nấu xôi bạn nên chú ý lượng nước, nhiều nước quá sẽ làm xôi mất ngon.
Với Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện Đơn giản, nhanh chóng tại đây, chúc các bạn thành công!
Siêu thị điện máy HC
