Một chiếc bánh flannel sẽ rất thích hợp để tráng miệng sau bữa ăn. Với Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng Tại đây, bạn cũng có thể tự tay mình làm ra những chiếc bánh flannel mềm, thơm ngon. Hãy bắt đầu ở đây!
Mục lục
1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị
– Thành phần chuẩn bị:
+ Đường cát trắng: 40 gam.
+ Sữa tươi không đường: 100 ml.
+ Nước lọc: 80 ml.
+ Sữa đặc 30 ml.
+ Trứng gà: 2 quả trứng.
+ Tinh dầu vani (có thể dùng tùy thích hoặc không).
Dụng cụ chuẩn bị:
+ Bát sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt.
+ Lò vi sóng.
+ 2 cái bát lớn.
+ Muỗng.
+ Bộ lọc CV.
2. Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng
Tùy theo khẩu phần ăn mà bạn có thể làm số lượng bánh phù hợp. Điều này tương ứng với số lượng của công thức 8 miếng.
Bước 1: Làm caramen
– Bạn cho khoảng 5 gam đường và 10 ml nước vào mỗi cốc, dùng đũa khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì cho vào lò vi sóng.
– Sau đó, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian từ 2 đến 3 phút. Bạn cần chú ý kịp thời, nếu không để lâu bánh bị cháy đường và có vị đắng, ảnh hưởng rất nhiều đến mùi vị của bánh.
– Qua lâu, lấy cốc ra, lúc này đường đã chuyển thành màu vàng nâu caramen đẹp mắt.
Bước 2: Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng Bước tiếp theo là làm sữa.
– Bạn trộn sữa đặc và sữa tươi trong một chiếc bát lớn.
– Sau đó, bạn lắc đều rồi cho hỗn hợp vào lò vi sóng. Cũng như bước trên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ cao trong 5 phút. Dưới đây là bí quyết để tạo ra một chiếc lò vi sóng ngon hơn, đậm đà hơn và ngon hơn với váng sữa tươi.
– Tiếp theo, bạn đập trứng vào một chiếc bát rỗng.
Đổ hỗn hợp sữa ra bát và đánh đều với trứng. Tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm tinh dầu vani vào để tạo mùi thơm. Nếu cho, bạn nhỏ từ 2 đến 3 giọt.
– Sau đó, lọc hỗn hợp đã khuấy qua rây để tạo độ mịn trước khi rót ra các cốc có nước đường.
Bước 3: Nướng bánh flannel
– Sau khi cho hỗn hợp sữa trứng vào từng cốc, đặt cốc flannel vào lò vi sóng và bật lò khoảng 5 đến 7 phút ở công suất trung bình khoảng 160 ਤੋਂ C đến 200 C.
– Khi hết thời gian, lấy ra khỏi lò và để nguội bớt, dùng màng chống dính phủ lên miệng cốc hoặc nếu cốc bạn mua có nắp thì đậy nắp lại. Chờ 10 phút cho bánh nguội.
– Khi thành phẩm Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng Hoàn thành Bánh flan mềm, bông xốp, không bị thoáng mà mềm, bông xốp và thơm.
Vậy là sau khoảng 30 phút là bạn đã hoàn thành xong món bánh flannel rồi. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng bên gia đình.
Xem: Cách Làm Bánh Nướng Bằng Lò Vi Sóng Đơn Giản Và Hấp Dẫn
3. Lưu ý khi làm bánh flan bằng lò vi sóng
– Khi lấy bánh ra khỏi lò vi sóng, bạn cần lưu ý đeo găng tay chuyên dụng đầy đủ. Vì lúc này lò vi sóng cũng như khuôn bánh rất nóng có thể làm bỏng tay.
– Khuôn làm bánh cần làm bằng thủy tinh hoặc sứ. Vì nếu bạn sử dụng các nguyên liệu khác, nó sẽ bị tan chảy qua lò vi sóng, có thể gây nguy hiểm.
– Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể để bánh trong tủ lạnh 20-30 phút trước khi ăn. Và nếu không dùng hết, bạn có thể cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng Không quá khó? Chúc bạn thực hiện thành công!
Siêu thị điện máy HC
