Mục lục
Ngày thứ nhất Ăn dặm là gì?
Ăn dặm là giai đoạn bé làm quen với các loại thức ăn thô như rau, thịt, cá, trái cây,… để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện và đạt đến giai đoạn ăn dặm.
Thời kỳ ăn dặm thường bắt đầu khi trẻ được 6 tháng tuổi và kết thúc khi trẻ được hơn 1 tuổi. Tùy theo cơ địa mà thời gian ăn dặm của mỗi bé sẽ khác nhau. Vì vậy, cha mẹ không nên vội vàng bắt đầu hoặc kết thúc sớm vì sẽ làm trẻ giảm cảm giác ngon miệng và dễ gây tiêu chảy.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng: Ăn dặm không thay thế hoàn toàn sữa mẹ trong 1 năm đầu. Vì vậy, để không làm giảm sức đề kháng của trẻ, mẹ nên cân nhắc kết hợp vừa ăn đặc, vừa cho trẻ bú đầy đủ để đảm bảo dinh dưỡng cho con.
Theo đó, lượng sữa sẽ giảm dần theo thời gian và lượng ăn sẽ tăng dần theo độ tuổi.
2 Trẻ mấy tháng thì cho ăn thức ăn đặc?
Cho trẻ ăn dặm quá sớm (trước 6 tháng) có thể khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa. Ngược lại, cho con bú quá muộn khiến cơ thể chậm lớn do suy dinh dưỡng.
Thời điểm ăn dặm rất quan trọng vì nếu chọn sai thời điểm, sức khỏe và hệ tiêu hóa của bé sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều.
Theo đó, cha mẹ chỉ nên áp dụng phương pháp ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của bé đã phát triển hoàn thiện, có thể tiêu thụ và hấp thụ các thức ăn thô, tinh bột một cách an toàn.
3 Cách cho trẻ ăn dặm đúng cách
Nguyên tắc ngọt – mặn
Khi bắt đầu ăn dặm, trước tiên cha mẹ nên chọn bột ngọt, sau đó mới đổi sang bột mặn. Bột trẻ em có vị ngọt giống sữa mẹ, giúp trẻ dễ dàng thích nghi hơn.
Khi trẻ đã quen với kết cấu đặc của bột, bạn có thể chuyển dần sang bột mặn để trẻ làm quen với mùi vị mới.
Nguyên tắc ít hơn – nhiều hơn
Hãy cho trẻ tập ăn đặc trước với lượng thức ăn ít, sau đó tăng dần lên theo thời gian. Ví dụ ngày đầu mẹ cho bé ăn 1 – 2 thìa cà phê bột sau đó tăng dần từ 1/3 cữ, 1/2 cữ lên 1 cữ.
Tuân thủ nguyên tắc này giúp trẻ thích nghi với cấu trúc đặc của thức ăn, đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
Nguyên tắc “tô bột nhuộm màu”.
Khi làm bột cho bé, mẹ cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm cho sự phát triển toàn diện của bé. Đặc biệt:
Nhóm đường bột bao gồm: Cơm, Bột, Bún, Phở, Ngô, Khoai tây …
Nhóm chất đạm bao gồm: Thịt, cá, trứng, sữa, tôm, đậu nành và các loại đậu khác, …
Các nhóm chất béo bao gồm: Dầu trẻ em, bơ, pho mát và hạt có dầu.
Các nhóm vitamin và khoáng chất bao gồm: Rau và trái cây tươi.
Mẹ không nên cho quá nhiều muối, mắm, bột ngọt vào khẩu phần ăn trong quá trình chế biến vì có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé do thận phải làm việc nhiều hơn.
Không ép trẻ ăn
Trong quá trình ăn dặm, nếu bé có biểu hiện biếng ăn, mẹ nên tạm dừng cách này khoảng 5 – 7 ngày rồi lặp lại.
Việc ép trẻ ăn thức ăn đặc sẽ gây căng thẳng và làm tăng tình trạng biếng ăn.
4 Các giai đoạn cai sữa
Giai đoạn cho ăn bột
Thời gian thực hiện từ 6 đến 8 tháng. Giai đoạn này, lưỡi của bé đã hoạt động, có thể tập ăn bột dinh dưỡng hoặc bột ăn dặm tại nhà bán sẵn trên thị trường.
Nếu là bột dinh dưỡng thì bạn nên chọn những thương hiệu nổi tiếng, chất lượng. Nếu là bột ăn dặm, mẹ cần đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và đủ dinh dưỡng trong quá trình chế biến.
Giai đoạn ăn bột yến mạch
Thời gian thực hiện từ 9 đến 10 tháng. Ở giai đoạn này, lưỡi của bé đã cứng cáp hơn. Ngoài ra, dạ dày còn quen với thức ăn đặc nên mẹ có thể thay thế bằng bột yến mạch.
Khi chế biến, mẹ nên dùng nước hầm xương để nấu với thịt, cá, rau củ và dầu ăn để đảm bảo dinh dưỡng phù hợp, giúp ích cho sự phát triển toàn diện của bé.
Thời kỳ ăn uống
Thời gian thực hiện từ 11 đến 15 tháng. Ở giai đoạn này, răng của trẻ đã gần như mọc đầy đủ và có thể ăn nhai tốt. Vì vậy, mẹ có thể chuyển sang cơm mềm cho bé tập nhai.
Cơm nên nấu mềm, nát và trộn với nhiều loại canh như: canh rau đay, canh mồng tơi, canh bí, canh súp,… xen kẽ để trẻ không bị ngán nhé!
Trên đây là những thông tin về ăn dặm là gì, bao nhiêu tháng thì cho trẻ bú, cách cho trẻ bú đúng cách. Điện máy XANH hi vọng bài viết này sẽ giúp các bố mẹ hiểu rõ hơn về vấn đề nuôi con bằng sữa mẹ nhé!
Biên tập bởi Phạm Thị Phuang Nhiên • Đăng ngày 07/10/2021
