Làm hài lòng Gà rang muối bằng nồi cơm điện Nó có đơn giản không? Thay vì gói giấy bạc hay lá chuối và hấp trong nồi, bạn hãy thử làm món gà hấp sả thơm ngon bổ dưỡng trên đây bằng nồi cơm điện vô cùng nhanh chóng và tiện lợi nhé!
1. Nguyên liệu và dụng cụ làm món gà hấp muối
– Tạo nội dung:
+ Gà ta: 1 con, 1-1,5 kg (cho 3-4 người)
+ Muối hột (muối trắng): 500 gam
+ Bắp cải trắng: 1 củ
+ Tỏi: 02 củ
+ Sả: 07 cây
+ Rau thơm: Xà lách, Rau mùi, Húng quế, ..
+ Cà rốt: 1 miếng
+ Lá canh: 05 lá
+ Gia vị: Hạt tiêu, Hạt nêm, Mì chính, Hạt tiêu, ..
– Tài nguyên cần thiết:
+ Nồi cơm điện
+ Dao, thớt
+ Bát, đĩa
Xem: Mô tả cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện cực đơn giản
2. Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện
Bước 1: Vật liệu chế biến
– Rửa sạch gà với nước. Rửa lại bằng rượu trắng để khử và làm sạch mùi tanh của cá. Cuối cùng rửa sạch với nước và lau khô.
– Bắp cải cắt nhỏ, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.
– Nhặt, rửa sạch và phơi khô rễ rau thơm.
– Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn
– Sả: cắt khúc, đập dập
– Lá chanh: rửa sạch
Bước 2: Gà ướp
– Trộn gia vị: 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa muối, 1/2 thìa gia vị, 1 thìa tỏi.
– Xoa đều hỗn hợp vừa trộn lên mình gà (cả trong và ngoài).
– Ướp trong khoảng 5-6 tiếng để thịt ngấm đều gia vị, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Bước 3: Gà hấp muối trong nồi cơm điện: Cho gà đã ướp vào nồi cơm điện.
– Cho muối trắng vào chậu, độ dày khoảng 1,5 – 2 cm.
– Quết 1 lớp bột áo lên trên rồi cho gà vào nồi cơm điện.
– Bật chế độ “cook” khoảng 40 phút là gà chín đều.
– Nếu gà quá to, bạn có thể bật chế độ “cook” thêm 10-15 phút.
Lưu ý: Không để gà tiếp xúc trực tiếp với lớp muối dưới đáy nồi, vì như vậy gà sẽ bị mặn, thịt mất đi vị béo ngọt đặc trưng.
Bước 4: Làm nước chấm
Có 2 loại gà nhúng:
– Muối và tiêu
– Nước mắm
Tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn cách làm một trong hai loại gia vị trên.
Đang tạo:
– Muối tiêu: muối, tiêu bột, tiêu (nếu muốn), lá chanh thái nhỏ, nước cốt chanh
– Nước mắm: Nước mắm, mì chính, tiêu băm, tiêu bột, lá chanh thái chỉ
Bước 5: Vui thích
Khi các giai đoạn của quá trình hoàn thành Gà rang muối bằng nồi cơm điệnThành phẩm sẽ dậy mùi sả thu được là gà hấp muối ăn với cơm.
– Cắt gà thành từng miếng vừa ăn.
– Ăn kèm với bắp cải, cà rốt, rau thơm
– Chấm nước mắm hoặc muối tiêu để tăng hương vị
Hy vọng rằng đó là cách để làm điều đó Gà rang muối bằng nồi cơm điện Cách làm đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn trên đây sẽ bổ sung cho thực đơn gia đình bạn. Mong bạn thành công.
Siêu thị điện máy HC
